Giovedì 26 aprile 2012 alle ore 20.30 presso Beerhouse di Clusone (in Via Taramelli, 6 - vicino all'Afrostation), Bricconbacco e Beerhouse organizzano una degustazione in parallelo tra tre preparazioni e sei possibili abbinamenti, tre a base di birra e tre a base di vino. Il tutto per capire quale abbinamento vada meglio...
inoltre dalle ore 22.00 musica dal vivo!
Costo della serata, comprendente 3 bicchieri di birra, 3 di vino e 3 piatti (antipasto, secondo e dolce).....euro 25,00!!
Vi aspettiamo numerosissimi!!!
lunedì 19 marzo 2012
martedì 7 febbraio 2012
sito internet
Ciao a tutti!
Tra non molto saremo operativi sul sito www.bricconbacco.it, con un fantastico e-commerce!!!
Tra non molto saremo operativi sul sito www.bricconbacco.it, con un fantastico e-commerce!!!
domenica 13 novembre 2011
festa del vino novello - Gorno BG
Questa sera siamo alla seconda (e ultima) serata della Festa del vino di Gorno BG.
Tante etichette di vino (dal Bricco, all'amarone, al brunello, al barolo, a Chateau Musar ecc...), l'immancabile vino novello (quest'anno freschissimo dal Garda), tante specialità culinarie (i capu' di Giudici, il cinghiale, la 'bernia' - pecora essiccata e salata-, i casoncelli ecc.) e tanta musica divertente!!!
Vi aspettiamo!!!!!!
Tante etichette di vino (dal Bricco, all'amarone, al brunello, al barolo, a Chateau Musar ecc...), l'immancabile vino novello (quest'anno freschissimo dal Garda), tante specialità culinarie (i capu' di Giudici, il cinghiale, la 'bernia' - pecora essiccata e salata-, i casoncelli ecc.) e tanta musica divertente!!!
Vi aspettiamo!!!!!!
venerdì 28 ottobre 2011
Gli arrivi in vista del Natale
Eccoci!
In vista del Natale abbiamo riempito a tal punto il negozio che tra un po' dovremo uscire noi! :-)
Tra i prodotti, quelli più degni di nota sono sicuramente alcuni passiti (Trani, Samos...), alcuni fortificati (Porto, Pineau des charentes), alcuni rhum fantastici, come l'ultimo di Marie Galante, Guadalupe, distillato dal maestro Capovilla, oppure il PMG 2003, o ancora il Jerry Sailor, il rhum dei surfisti!
Whisky buoni e preziosi, come il 25 anni del MacAllan, tanti armagnac, bas armagnac, cognac in caraffe o in bottiglie astucciate (Tariquet, Laubade, Baron de Lustrac), le grappe di Borgoscuro, il liquore nocino ecc.
Tra i podotti alimentari, beh, come non citare il torrone di Bauce, a mandorle intere, il cioccolato italiano, belga e francese, dei più prestigiosi maestri cioccolatai, le deliziose praline e i fantastici dolcetti di Mamma Andrea, Sicilia. E poi ancora olii di diverse provenienze, zuppe e minestre, pasta in formati e gusti nuovi, sughetti sfiziosi e chi più ne ha più ne metta. Il panettone da noi si chiama 'Bonci'; diversamente non poteva essere dato che siamo un'enoteca! :-)
Tra le birre, moltissime confezioni regalo con birra e bicchieri, in scatola di cartone o di legno, o alcune rarità, come i salmanazar (9 litri) e alcune etichette non troppo diffuse, come la Taddy Porter della Samuel Smith o la fantastica Monk's stout della Dupont. E poi le famose ma rare birre di Natale, nei formati consueti o nel magnum.
Quindi per le vostre idee regalo potete davvero sbizzarrirvi! Venite a trovarci!
In vista del Natale abbiamo riempito a tal punto il negozio che tra un po' dovremo uscire noi! :-)
Tra i prodotti, quelli più degni di nota sono sicuramente alcuni passiti (Trani, Samos...), alcuni fortificati (Porto, Pineau des charentes), alcuni rhum fantastici, come l'ultimo di Marie Galante, Guadalupe, distillato dal maestro Capovilla, oppure il PMG 2003, o ancora il Jerry Sailor, il rhum dei surfisti!
Whisky buoni e preziosi, come il 25 anni del MacAllan, tanti armagnac, bas armagnac, cognac in caraffe o in bottiglie astucciate (Tariquet, Laubade, Baron de Lustrac), le grappe di Borgoscuro, il liquore nocino ecc.
Tra i podotti alimentari, beh, come non citare il torrone di Bauce, a mandorle intere, il cioccolato italiano, belga e francese, dei più prestigiosi maestri cioccolatai, le deliziose praline e i fantastici dolcetti di Mamma Andrea, Sicilia. E poi ancora olii di diverse provenienze, zuppe e minestre, pasta in formati e gusti nuovi, sughetti sfiziosi e chi più ne ha più ne metta. Il panettone da noi si chiama 'Bonci'; diversamente non poteva essere dato che siamo un'enoteca! :-)
Tra le birre, moltissime confezioni regalo con birra e bicchieri, in scatola di cartone o di legno, o alcune rarità, come i salmanazar (9 litri) e alcune etichette non troppo diffuse, come la Taddy Porter della Samuel Smith o la fantastica Monk's stout della Dupont. E poi le famose ma rare birre di Natale, nei formati consueti o nel magnum.
Quindi per le vostre idee regalo potete davvero sbizzarrirvi! Venite a trovarci!
venerdì 7 ottobre 2011
cesti natalizi 2011
Il Bricconbacco, come ogni Natale, propone cesti e pacchi, con prodotti molto buoni e originali, per ditte e privati.
Chi volesse maggiori info, può contattare l'enoteca.
Chi volesse maggiori info, può contattare l'enoteca.
il 'salto' del birratour!
Ebbene si! Il Birratour, evento tanto atteso, purtroppo è annullato!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Si rimanda! Per info, contattate l'enoteca!
Si rimanda! Per info, contattate l'enoteca!
martedì 27 settembre 2011
Barolo San Lorenzo Ravera 1994 Giuseppe Rinaldi
Sebbene la 1994 sia stata una delle peggiori annate in Langa, questo è senza dubbio uno dei migliori vini assaggiati da un po' di tempo a questa parte!
Già dal tappo si avverte qualcosa di emozionante. Dal vino si sprigionano contemporaneamente le prugne, le ciliegie, i lamponi sia in confettura sia sotto spirito. Poi si avverte anche la componente di spezia dolce, con un chiodo di garofano e un pizzico di cannella. Quindi ancora passiamo ai fiori, su tutti il ciclamino e la violetta. Un po' di zucchero filato e di caramelle alla rosa, oltre che la rosa stessa. In bocca il tannino è vellutato e promette grosse sorprese. Ci sarebbe piaciuto riassaggiare il vino dopo qualche ora per sentire le differenze, ma .....era finito! :-) Colpisce la pienezza della bocca e la persistenza, ma soprattutto la sua nobiltà: si tratta di un vino per nulla austero ma elegante e davvero fine. Non utilizzerò il termine 'beverino' perchè mi sembrerebbe di sminuire questo capolavoro, ma vorrei rendere l'idea di un vino che nonostante l'età (anche se certamente non stiamo parlando della preistoria!) va giù che è una meraviglia e si apre al naso quasi subito. E' un barolo che ha ancora molto da dire. Mi piacerebbe riassaggiarlo tra qualche anno perchè promette di evolvere ulteriormente e magnificamente.Tutti i vini assaggiati dopo, sono passati automaticamente in secondo piano. E non era il Brunate! Non vedo l'ora di assaggiare qualcuno di annate vecchie, magari quando era solo 'Brunate' senza 'Le Coste', perchè finora siamo arrivati solo al 1998.
Alla prossima!
Grande Beppe Rinaldi! Non ti smentisci mai!! :-)
Già dal tappo si avverte qualcosa di emozionante. Dal vino si sprigionano contemporaneamente le prugne, le ciliegie, i lamponi sia in confettura sia sotto spirito. Poi si avverte anche la componente di spezia dolce, con un chiodo di garofano e un pizzico di cannella. Quindi ancora passiamo ai fiori, su tutti il ciclamino e la violetta. Un po' di zucchero filato e di caramelle alla rosa, oltre che la rosa stessa. In bocca il tannino è vellutato e promette grosse sorprese. Ci sarebbe piaciuto riassaggiare il vino dopo qualche ora per sentire le differenze, ma .....era finito! :-) Colpisce la pienezza della bocca e la persistenza, ma soprattutto la sua nobiltà: si tratta di un vino per nulla austero ma elegante e davvero fine. Non utilizzerò il termine 'beverino' perchè mi sembrerebbe di sminuire questo capolavoro, ma vorrei rendere l'idea di un vino che nonostante l'età (anche se certamente non stiamo parlando della preistoria!) va giù che è una meraviglia e si apre al naso quasi subito. E' un barolo che ha ancora molto da dire. Mi piacerebbe riassaggiarlo tra qualche anno perchè promette di evolvere ulteriormente e magnificamente.Tutti i vini assaggiati dopo, sono passati automaticamente in secondo piano. E non era il Brunate! Non vedo l'ora di assaggiare qualcuno di annate vecchie, magari quando era solo 'Brunate' senza 'Le Coste', perchè finora siamo arrivati solo al 1998.
Alla prossima!
Grande Beppe Rinaldi! Non ti smentisci mai!! :-)
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