lunedì 29 giugno 2015


Voglia d'estate e voglia di bere qualche buon vino bianco....

ecco che ieri qualche buon vinello, in compagnia, ce lo siamo bevuto!!

In particolare, da ribere sicuramente:

CHAMPAGNE SALON 1999: potente ma anche molto elegante, non particolarmente dosato, con bollicine molto fini e delicate; peccato che costi un botto, se no si potrebbe riempire la cantina!!!!

GAJA & REY 1987: chardonnay con un'ottima tenuta nel tempo: non gli si danno i suoi 28 anni! Note tipiche con sentore finale dolce al naso, mentre è secco e persistente in bocca, con un'eleganza e una compostezza che in Italia non hanno in molti...

LES CHALASSES MARNES BLEUES Savagnin 2012 Ganevat: dallo Jura, regione della Francia, una bellissima scoperta! Sorso salato e acido, ricorda vagamente un riesling d'Oltralpe. Profumi tropicali, e beva facile e gustosa.